Sałatka ziemniaczana z ogórkami kiszonymi

By | 27 września 2017

Składniki:

– 2o małych ziemniaków;

– 5 dużych ogórków kiszonych;

– 2 małe cebule;

– 1 pęczek koperku;

– 1 ząbek czosnku;

– 3 łyżki oliwy extra virgin

– 1 łyżka octu winnego

– 1 łyżeczka musztardy

– sól, pieprz do smaku

 Przygotowanie:

Ugotowane ziemniaki pokroić w grube talarki. Cebulę i ogórki pokroić w cienkie plasterki. Z oliwy, musztardy, octu i rozdrobnionego czosnku zrobić sos, którym polać wszystkie składniki. Dodać poszatkowany koperek, soli i świeżo zmielonego pieprzu. Włożyć do lodówki na kilka godzin.