Pasta z tofu

By | 5 stycznia 2011

Pasta z tofu

Składniki:

– 0,5 łyżeczki tymianku

– łyżeczka pokrzywy

– bulion warzywny – dowoli

– sól, pieprz – do smaku

– 0,5 kostki tofu

Przygotowanie:

Pół kostki tofu gotować na parze przez 10 minut. Do rozkruszonego tofu dodać odrobinę bulionu, wrzucić zioła (pokrzywa powinna być
sparzona) i zmiksować. Konsystencję pasty regulować ilością dodanego płynu.

Pasta z tofu to propozycja godna polecenia na śniadanie, czy drugie śniadanie. Zioła nadają paście charakterystycznego smaku, a bulion dopełnia całość, nadając smaczny poczatek dnia.